Por que o assunto é relevante? É imprescindível saber qual o tipo ideal de separação (picking) para a sua operação, uma vez que essa é uma das etapas que mais pode gerar custos, caso seja conduzida de maneira ineficiente.

O que é picking?

O picking nada mais é do que o processo de separação, relacionado a coleta de produtos específicos de um armazém para atender a um pedido do cliente. Isso envolve encontrar, selecionar e retirar os itens corretos das prateleiras de armazenamento, visando eficiência e precisão. O picking desempenha um papel crucial na cadeia de suprimentos, influenciando diretamente na rapidez e na qualidade das entrega.

Tipos de Picking

Quer ter um processo veloz e que permita o crescimento do seu negócio, tornando-o mais eficiente para atender maiores demandas de pedidos e maior número de clientes? Então saiba quais os tipos de picking que existem!

Picking discreto

O picking discreto é a maneira mais tradicional de fazer picking. O operador tem o pedido e percorre o armazém em busca dos itens.

Realizando uma analogia, é como se fosse uma pessoa com uma lista de itens do supermercado, caminhando nas prateleiras para tirar seus produtos.

Para operações de baixa demanda essa maneira é a mais utilizada, porém, à medida que a operação aumenta, o operador caminha muito mais do que apanha os pedidos, fazendo o gestor deixar dinheiro na mesa.

Picking por zona

Sabe quando preparamos um evento reunindo várias pessoas e, devido a alta demanda de atividades envolvidas na organização, temos de dividir quem cuidará do que? Neste contexto, ao invés do organizador ter de se preocupar em ir buscar todas encomendas envolvidas no evento, ele pode dividir a sua equipe de acordo com a localidade onde elas se encontram no momento ou na localidade onde residem, solicitando que elas passem pelos fornecedores e apanhem esss itens, para que posteriormente possam se reunir e seguir com o cronograma do evento.

Da mesma maneira, nesse tipo de picking, cada operador tem a sua área ou zona de atuação e realizam a coleta dos itens para serem consolidados em uma área de consolidação comum em que ocorrerá o agrupamento (ou o “evento” da analogia anterior).

Muito bom para operações com uma quantidade de SKUs muito grande. Esse tipo de picking economiza o tempo de deslocamento dos operadores, porém, exige uma gestão bem estruturada, sendo mais fácil de ser realizado com um WMS.

Picking por lote

Retomando a analogia do supermercado, concorda que se duas pessoas lhe solicitarem para fazer compras, e você for ao supermercado adquirir somente os itens solicitados pela primeira pessoa, inevitavelmente terá que realizar uma segunda viagem para adquirir o que a segunda pessoa requisitou posteriormente? Não seria mais fácil aguardar o envio da lista de compras restante para que, dessa forma, você faça uma única viagem ao supermercado?

Esse é o picking por lote, onde o operador espera a consolidação de uma grande quantidade de pedidos do mesmo item para que ele possa apanhá-los de uma única vez. Este processo fica ainda mais eficiente quando você tem um WMS que calcula, por exemplo, qual a rota que exige a menor quantidade de passos, otimizando tempo e aumentando a produtividade.

Picking por onda

Esse tipo de picking é um agrupamento de pedidos que pode seguir alguns critérios, como: agrupar pedidos por rota de entrega ou pedidos por prazo de entrega. Depois disso, esse grupo de itens é distribuído para cada operador e pode existir um período de tempo determinado para que a separação seja finalizada (por exemplo: 4 horas).

Pick To Light

O pick to light é feito quando há um dispositivo integrado ao WMS, onde luzes indicam os itens a serem selecionados em um armazém, agilizando a eficiência e precisão da coleta.

Voice Picking

O voice picking é realizado quando um operador utiliza fones de ouvido que emitem comandos por voz, dizendo qual ação o operador deve tomar, ou seja, onde deve ir e/ou qual produto deve apanhar.

Bucket brigades

Esse é um novo método de separação auto balanceável que está ganhando espaço em muitas operações.

Sabe o que é Bucket Brigades? Ainda não? Então confira o artigo a respeito: “Garanta uma logística eficiente com o poder das Bucket Brigades”.

Como otimizar o processo de picking